Видео

Ցավոք, ոչ

🥰🥰🥰

Շատ ուրախ եմ, որ հավանել եք 😊🌷

Քանի դեռ եռման է, ոչ, հենց մի քիչ արդեն հովանում է, կարճ ժամանակով դնում եմ։ Բայց վերջում օգտագործելուց մոտ 20_30 րոպե առաջ դուրս եմ բերում, որ կարագի պես լինի սենյակային ջերմաստիճանի, ու կրեմը չկտրվի։

@@arusyakhokhikyan9342 isk xmornel enq nuyn kerp sarecnum?🥰

Да, и это важно для всех рецептов 👍👍👍😊

Ողջույն. Ցավոք, նման արդյունք չի ստացվի։ Կլինի ուղղակի սովորական մի քիչ մուգոտ չորացված ծիրան։ Եթե չորացնելու այլ տարբերակ չկա, իհարկե, ջեռոցն էլ հարմար է։ Պարզապես ժամանակ առ ժամանակ պետք է մի քբաի հատակը հանել, սառեցնել, որ իրական վիճակը զգաք, հակառակ դեպքում ջեռոցում տաք են լինելու, չեք զգալու նորմալ չորացել են, թե ոչ, դրա պատճառով կարող է շատ երկար մնան։ Դուռը լրիվ լի փակեք, արանքում գդալ կամ շերեփ դրեք։ Ժամանակ առ ժամանակ էլ լավ բացեք, թողեք ներսում ջերմաստիճանը մի քիչ իջնի

Անուշ լինի 🥰👍

Մինչ չորանա։ Ժամանակը խիստ տարբեր կարեղ է լինել։ Նախ ծիրանի չափսից է կախված, բացի դրանից կլիմայական պայմանները նույնպես տարբեր են Կարող է 4_ից մինչև 7 օր պահանջվել ( պատուհանագոգին չորացնելու դեպքում, առանց հատուկ սարքերի )։ Չորանոցով մի քբաի օրով ժամանակը կրճատվում է արդեն։ Ընթացքում անպայման ստուգեք, պարբերաբար շրջեք, եր ավելի արագ ու համաչափ չերանան

Нет, так быть не должно. Видимо масло было не таким золодным, либо тесто долго пролежала при комнатной температуре. Одним словом, там, по всей вероятности, бал нарушен температурный режим. Или духовка была недостаточно разогрета. В тесте много масла, и все это сильно аоияет на то, как оно поведёт себя в тесте. В вашем случае вода отделилась, значит были проблемы с температурой.

@@arusyakhokhikyan9342учту на будущее.надеюсь на вкус это не повлияло.пока не разрезалв,пусть остынет))

спасибо

Կարելի է մի քիչ էլ ջուր ավելացնել ու կարճ եռացնել։ Վարդի ու ընկույզի դեպքում դա հիմնականում նորմայից երկար եփելուց է։ Պետք է ճիշտ սահմանը զգալ։ Երբեմն ավելի լավ է մի քիչ թույլ թողնել օշարակը, քան հատել սահմանը։ Ձեզ հաջողություն

Շնորհակալ եմ ☀️😊

Անուշ լինի 😊👍

Շնորհակալ եմ վստահության համար 🥰😊 Անուշ լինի

Желательно использовать именно уксусную кислоту. Если нету выбора, конечно, заменяйте

Ուրախ եմ, որ հավանել եք 👍😊 Անուշ լինի 🌷

Անուշ լինի 😊😊👍

😊😊😊👍👍

🥰🥰🥰☺️☺️☺️

Այո, շատ է հենց նրա համար, որ երկար եփվի։ Թերթիկները պարունակում են մեծ քանակությամբ եթերային յուղեր ու նշված ջրի քանակը թույլ է տալիս եփել բավականաչափ, որպեսզի դրանք յուղերն արտահայտել, հետևաբար ճռճռան չլինեն ( գրեթե չի մնում , շառ քիչ միայն ), ու արտահայտել նաև իրենց ժելեացնող հատկությունը։ Էս վերջինը չեք ստանա ավելի քիչ եփելով։ Սա նշանակում է, որ ջրի քանակը իդեալական հաշվարկված է, եթե լիարժեք որակյալ արդյունք է հարկավոր։ Էստեղ օշարակը, ի դեպ, պնդանում է ոչ միայն հոլորշիացման, այլ վերջում նաև ժելեանման հատկություն ստանալու շնորհիվ։ Հակառակ դեպքում թերթիկները շիլայի պես լողում են մուրաբայի մեջ ' տեղ _տեղ կուտակվելով։ Իսկ էդտեղ համաչափ այս ժելեանման զանգվածի մեջ տարածվում են, համասեռ զանգված է ստացվում։ Ի դեպ, գույնը նույնպես ջրի քանակի հետ կապ ունի։ Երկար եփելուց թերթիկները ամբողջությամբ իրենց գույնը տալիս են օշարակին, իսկ եթե ջուրը քիչ լինի, ուղղակի զանգվածը կմգանա։ Իմ բոլոր մուրաբաներն ու ջեմռրը եփվում են մթերքի հնարավորինս շատ հատկություններ հաշվի առնելով։ Շնորհակալ եմ, որ դիտում եք։ Հուսամ պատասխանը օգտակար կլինի 🥰👍

Տեսանյութի տակ գրված է )) Մոտ մեկ ժամ է մնում

@@arusyakhokhikyan9342 🫶🫶🫶

Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ☀️☺️

Կգործի։ Կարող եք նաև էդպես 👍😊

😊😊😊🥰

Պահում եմ սառնարանում։ Ջրով բացում եմ, օգտագործում եմ ժելե կամ հյութ պատրաստելու համար, բիսկվիթներն եմ ցողում, կամ ավելացնում ենք թեյի մեջ))։ Սառնարակում մեկ տարի պահպանվում է ( ոչ պահածոյացնելով, ուղղակի չոր ապակյա տարայի մեջ )։ Կարևորը, որ վերջում նորմալ եփված լինի, շատ ջրիկ չլինի, հակառակ դեպքում կթթվի կամ կբորբոսնի

Սա այլ տարբերակ է, որը եփվում է փակ կափարիչով ու անպայման մի 100_150 մլ ջրով։ Ջեր ասած տարբերակը մեր ավանդական եղանակն է , որը խառնելով է ու այլ կերպ է ստացվում։

Մոտ մեկ ժամ

Թիվը չի գրվել, այո. 1 կգ է։ Շնորհակալ եմ նկատելու համար ☺️🥰😊

Իսկ փաթաթել չեղա՞վ։ Եթե կաղապարը շատ փոքր չի ( 30×40 սմ պետք է լինի, ոչ փոքր), որքան էլ բարձրանա, փաթաթել լինում է ( եթե շատ չեք թողել ջեռոցում, եթե ալյուրի խնդիր չի եղել։

@@arusyakhokhikyan9342 երևի փոքր էր կաղապարը։երկու շերտով կիսեցի։2 հատ ռուլետ ստացվեց հենց նոր կերաա շատ լավն եր😇😇😇։շնորհակալ եմ շատ առաջին անգամն էր

Ողջույն ) Եթե ռուսերենի հետ խնդիր չունեք, առաջարկում եմ դիտել այս տեսանյութը։ Էստեղ մանրամասն ամեն բան կա էդ մասին։ ruclips.net/video/ROy4MTx43dE/видео.html

Կախված է կլիմայից։ Մեկ էլ կարևոր է, թե վերջում օշարակը ինչ վիճակում է եղել։ Եթե թույլ է եղել, նման օշարակի մեջ եփված ծիրանի ուշ է չորանում ու հանգիստ կարող է բորբոսնել, այո։ Եթե կլիման խոնավ է, կամ լավ տաք չէ, դրանից նույնպես կարող է լինել։ Ես միշտ չորացնում եմ հենց պատուհանագոգին, անպայման պատուհանը թեկուզ քիչ, բայց բացում եմ։ Մեզ մոտ ' Արարատյան դաշտում, անգամ սեղանին դրված վիճակում կարող է շատ հաջող չորանալ

@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալություն Արուսյակ ջան,ճիշտ է ,մեզ մոտ մի քիչ խոնավ է լինում

Ցավոք, ոչ, ծիրանի կմգանա, փայլն էլ էսպես չի լինի )))

@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալ եմ ♥️💐

Ողջույն Շնորհակալ եմ շատ ))) Ինքս աչքաչափով եմ պատրաստում. Ուղղակի շաքաիավազ չենք լցնում, ու ավելացնում ենք մի քիչ աղ, որ աղի չլինի, բսյց նաև անհամ չլինի խորիզը ))) Առաջիկայում պլանավորում եմ նկարահանել։ Խորիզի բաղադրիչները կհածվարկեմ Արդեն, հստակ կներկայացնեմ )

@@arusyakhokhikyan9342 Մերսի ջանիկ, առողջ եղեք ❤️❤️🙏🏻🙏🏻

Երկուսն էլ պահպանել լինում է։ Խորիզը ապակյա տարածքով անգամ սառնարանում շատ երկար մնում է։ Իսկ խմորը, չնայած էր մնում է, բայց որակական որոշակի փոփոխություններ լինում են։ Կարեղ եք թխած սառոցնել։ Հետ գալուց շատ լավ է լինում։ Սառած վիճակում կարող եք դնել տաք ջոռոցի մեջ, ու նոր թխածի պես կլինի ( կարևորը սառցարանից հետո փաթեթավորում բացեք, որ չխոնավանա)։ Կամ էլ կարող եք խորիզով վերջնական տեսքը տալ, էդպես սառցարան դնել։ Որ սառցարանից հետո խմորի հետ աշխատելու կարիք չլինի։

@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալ եմ Արուսյակ ջան, լավ խորհուրդների համար։ Կփորձեմ։

🥰🥰🥰🥰😊😊😊😊

Ուշացումով եմ տեսնում։ Երևի արդեն օգտագործել եք։ Կարող է յարագը շատ փափուկ է եղել, կամ եփովի կրեմի մեջ բաղադրիչների հարաբերակցությունն է խախտվել։ Ամեն դեպքում, նման խնդրի պարագայում ցանկալի է օգտագործելուց առաջ որոշ ժամանակով դնել սառնարանը։

Շնորհակալ եմ գնահատելու համար 🥰🥰😊

Նայած, թե որքան եք չորացնում։ Եթռ սառցարանում պահել չեք ուզում, ուղղակի մի քիչ ավելի շատ չորացրեք, որ չբորբոսնի։ Արդեն կարող ոք պահել ցանկացած չոր ու փակ տարայի մեջ ոչ խոնավ վայրում։

Ողջույն Հավանաբար, լավ չորացած չի եղել, տարածքում խոնավ է եղել։ Եթե արդեն բորբոսնել է, ցավոք, ուտել արդեն վտանգավոր է, ինչպես ցանկացած բորբոսնած սնունդ։ Եթռ նախանշանները կան, ուրեմն ներսում արդեն վտանգավոր պրոցեսը տարածված է, ուղղակի արտաքինից քիչ է դեռ արտահայտված ։

Սիրով 😊🥰

😊😊😊

😊😊😊🥰🥰🥰💋💋💋

Ես ինչպես կարող եմ ասել իմն է, եթե սա դասական հին ու փորձված դեռ մեր տատիկներից եկած բաղադրատոմս է։ Ես ուղղակի ներկայացրել եմ ու բացատրել, որպեսզի բոլորը կարողանան պատրաստել, անգամ եթե երբևէ մինչ այդ չեն փորձել։ Ես միայն իմ հեղինակային բաղադրատոմսերի դեպքում եմ նշում, ոչ իմն է ( նույնիսկ դրանք միշտ չի որ նշում եմ )։ Բոլւլկինռրն իմ ալիքու։, օրինակ առանց բացառությամբ իմ դուրս բերած բաղադրատոմսերով են, բոլորը, բայց չեմ նշում գրեթե, քանի որ բոլորը իրար շատ նման են ու շատերի համար բոլորը նույնն են։